wtorek, 7 lutego 2017

Dieta bogatotłuszczowa a miażdżyca



Dr Jan Kwaśniewski pisze:



Rozwój miażdżycy, otyłości, cukrzycy, nadciśnienia u człowieka na diecie bogatotłuszczowej jest technicznie niemożliwy. Bez cukru w diecie nie może być ani cukrzycy, ani otyłości, czy miażdżycy.
Bez przemiany glukozy w cyklu pentozowym nie może powstać cholesterol, nie może rozwijać się miażdżyca. Powyższe twierdzenia potwierdzają liczne dane z piśmiennictwa. Stwierdzono, że:
§  Dieta bogatotłuszczowa –

§  Nie może powodować otyłości, chorób serca i naczyń. i

§  Nie powoduje miażdżycy i nie powoduje wzrostu lipidów we krwi. ii

§  Uniemożliwia rozwój cukrzycy iii

§  Uniemożliwia rozwój miażdżycy iv

§  Dieta Sippy’ego, bogatotłuszczowa, stosowana przez wiele lat u chorych na chorobę wrzodową (tj. 05 l śmietany 30% dziennie), powoduje rzadsze występowanie miażdżycy i choroby wieńcowej, niski poziom cholesterolu, a nawet cofanie się zmian miażdżycowych. v

§  Powoduje niski poziom cholesterolu (średnio 120 mg%), niskie ciśnienie tętnicze krwi, niewystępowanie miażdżycy, bardzo wysoką sprawność fizyczną, tylko nieznacznie zmniejszającą się z wiekiem. vi

§  Wpłynęła korzystnie na chorych z ostrym wirusowym zapaleniem wątroby. vii

§  Bardzo korzystnie wpłynęła na chorych ze zwężeniem przełyku. viii

§  W hiperlipidemii zależnej od spożycia tłuszczu występuje bardzo niski poziom cholesterolu. ix

§  Większość chorych z hiperlipemią i hiperglicerydemią, czyli za dużo tłuszczu we krwi i za dużo trójglicerydów, dobrze znosi dietę

§  obfitującą w tłuszcze nasycone, a ubogą w węglowodany. x

§  U chorych z hiperlipidemią po węglowodanową znaczne ograniczenie węglowodanów i zastąpienie ich przez tłuszcze, powoduje złagodzenie lipemii i normalizację profilu lipidowego. xi
§  Poziom tłuszczów w surowicy obniża dieta bogatotłuszczowa przy ograniczeniu węglowodanów do 125-150 g podawanych w postaci skrobi. xii


Czyli jeśli zjadamy poniżej 150 g węglowodanów – miażdżyca rozwijać się nie może, a musi się cofać.


Najwięcej ludzi ponad 100-letnich spotyka się w górskich rejonach Gruzji i Azerbejdżanu, a także w Jakucji – w 1975 r. ludzi ponad 100-letnich było w Jakucji było 140 razy więcej na 1 milion ludności, niż w Polsce, właśnie dzięki temu, że w Jakucji jest dieta bogato-tłuszczowa, rozwinięta hodowla – masło, ser, śmietana. I co ciekawe, stwierdzono, że dieta bogato-tłuszczowa, wprowadzona nawet u ludzi dorosłych, znacznie przedłuża życie człowieka. Stwierdzono, że wśród przesiedlonych do Jakucji po rewolucji Ukraińców i Rosjan, liczba osób ponad 100-letnich była taka sama, jak wśród ludności miejscowej.
Jan Kwaśniewski
i Cayer D. i Ruffin J. M.: Experiences with polyunsaturated fat nutritional preparation in the dietary management of patients with paptic ulcer. Am. J. Clin. Natur. 1964, 17, 279
ii Mann G. V. i wsp.: Physical fitness and immunity to heart-disease in Masai. Lancet 1965, 7426, 1308
iii Mouratoff G. J. i wsp.: Cukrzyca u Eskimosów. Pol. Tyg. Lek. 1968, 4, 153, (Str. JAMA 1967, 199, 13, 961
iv Sinclair H. M.: Deficiency of essential fatty acids and atherosclerosis. Lancet 1967, 1, 381
v Czech-Jureczko Cz. I wsp.: Dieta Sippy’ego a miażdżyca. Pol. Tyg. Lek. 1968, 8, 259
vi Mann G. V. i wsp.: Physical fitness and immunity to heart-disease in Masai. Lancet 1965, 7426, 1308
vii Boroń P. i Kucharski C.: Zagadnienie zawartości tłuszczów w dietetycznym leczeniu wirusowego zapalenia wątroby. Pol. Tyg. Lek. 1974, 32, 1385
viii Manicki J. i wsp.: Wpływ diety obfitującej w tłuszcze na przyswajanie białka u chorych ze zwężeniem przełyku. Pol. Tyg. Lek. 1956, 2, 49
ix Kuo P. T.: Podwyższenie poziomu glicerydów w surowicy w chorobie wieńcowej i jego leczenie. Pol. Tyg. Lek. 1968, 26, 1004 (Str. JAMA 1967, 201, 2, 87)
x Gennes T. L. i wsp.: Tolerancja na dietę bogatotłuszczową w przypadku hiperlipemii lub hiperglicerydemii. Pol. Tyg. Lek. 1970, 24, 901 (Str. Ann. Med., Paris 1969, 120, 12, 784)
xi Laudad Ph. I wsp.: Wykazanie różnorodności „hiperlipemii” przez oznaczanie specyficznych cząstek lipidowych. Pol. Tyg. Lek. 1967, 9, 376 (Str. La Presse Med. 1966, 74, 26, 1355)
xii Kuo P. T.: Podwyższenie poziomu glicerydów w surowicy w chorobie wieńcowej i jego leczenie. Pol. Tyg. Lek. 1968, 26, 1004 (Str. JAMA 1967, 201, 2, 87)”



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.